אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של טלי נחשונוב סבח

143
צפיות

טבחה סלק / פקיילה

המתכון של
טבחה סלק / פקיילה

טבחה סלק / פקיילה

לקבלת הספר של טלי נחשונוב סבח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • מצרכים:
  • 2 חבילות עלי סלק ( מנגולד)
  • צרור כוסברה
  • צרור פטרוזיליה
  • 4 גבעולי נענע
  • בשר אדום ( מספר ( 2) קילו
  • שעועית לבנה 2 כוסות
  • 4 תפוח אדמה
  • כף שום
  • 2 בצלים
  • כף מלח כף מרק עוף חצי כפית פלפל שחור קוטר קינמון חצי כפית כורכום
אופן ההכנה
  • 0

    מכינים את הסלק אפשר גם לקנות מוכן .


  • 1

    קוצצים את הירק עלי מנגולד ללא גבעול לקצוץ כוסברה ופטרוזיליה וגבעולי הנענע.


  • 2

    מאדים את הירק בסיר מוסיפים עד כוס שמן .


  • 3

    ממשיכים לבשל עד שהצבע הירוק הטרי נעלם לטחון בבלנדר עד משכה חלקה .


  • 4

    משרים את השועית 8 שעות או מקופסא שומרים או שקיות קפואים .


  • 5

    מבשלים את הבשר במים למשך חצי שעה .


  • 6

    הכנת התבשיל: בסיר רחב מטגנים 2 בצלים לרצועות עם קצת שמן מוסיפים את התבלינים הירק שהכנו מבשלים 2 דקות .


  • 7

    מוסיפים 4 כוסות מים ממשיכים לבשל 10 דקות עד לרתיחה.


  • 8

    מוסיפים את הבשר , שעועית , תפוח אדמה ( חותכים לאורך לסירות ) .


  • 9

    מפזרים כוסברה קצוצה למעלה .


  • 10

    עם משתמשים בשעועית סנפרוסט מוסיפים אותה אחרי חצי שעה .


  • 11

    להמניך את האש ומבשלים שעתיים וחצי .


0

מכינים את הסלק אפשר גם לקנות מוכן .


1

קוצצים את הירק עלי מנגולד ללא גבעול לקצוץ כוסברה ופטרוזיליה וגבעולי הנענע.


2

מאדים את הירק בסיר מוסיפים עד כוס שמן .


3

ממשיכים לבשל עד שהצבע הירוק הטרי נעלם לטחון בבלנדר עד משכה חלקה .


4

משרים את השועית 8 שעות או מקופסא שומרים או שקיות קפואים .


5

מבשלים את הבשר במים למשך חצי שעה .


6

הכנת התבשיל: בסיר רחב מטגנים 2 בצלים לרצועות עם קצת שמן מוסיפים את התבלינים הירק שהכנו מבשלים 2 דקות .


7

מוסיפים 4 כוסות מים ממשיכים לבשל 10 דקות עד לרתיחה.


8

מוסיפים את הבשר , שעועית , תפוח אדמה ( חותכים לאורך לסירות ) .


9

מפזרים כוסברה קצוצה למעלה .


10

עם משתמשים בשעועית סנפרוסט מוסיפים אותה אחרי חצי שעה .


11

להמניך את האש ומבשלים שעתיים וחצי .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד