הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
קובה סלק טעים(:
לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן
את חומרי הסולת לשים בקערה לערבב ולשים בצד שיספג המים..
המילוי: לטגן בצל קצוץ ואז לשים בקערה את כל חומרי המילוי ולערבב. ואז חוזרים לסולת..ומכינים את הקובות..ככה משמנים את הידיים לוקחים כל פעם קצת מהמילוי פותחים על כף היד לפיתה מכניסים מילוי בשר בגודל כדור פינג פונג וסוגרים לכדור ככה עושים עם שאר הקובות ומניחים על שיש משומן..לבינתיים עושים את המרק..
הכנת המרק ,קוצצים בצל ,ומטגנים ואז שמים רסק עגבניות וחצי כוס מים ומרתיחים שמים את העלי סלרי הקצוצים והגבעולים הפרוסים לטבעות ..ואז מנמיכים מוספים את הסלק ומבשלים 15 דקות תוך כדי עירבוב ואז מוסיפים את שאר המים והתבלינים מערבבים ומוסיפים את הקובות בעדינות. מבשלים חצי שעה ובתיאבון..