אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

58
צפיות

סלט חצילים מבושל

המתכון של
סלט חצילים מבושל

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 גמבה קלויה וחתוכה לקוביות
  • 1 עגבניה קלויה וחתוכה לקוביות
  • 1/2 חציל קלוי מקולף חתוך לקוביות
  • שמן זית לטיגון
  • 4 שיני שום קצוצות
  • 1 בצל קצוץ
  • פפריקה מתוקה
  • מלח
  • עגבניות מרוסקות
  • פלפל שחור
  • מיץ מחצי לימון
  • אריסה טוניסאית
  • פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר שמים שמן זית מטגנים את הבצל הקצוץ עד להזהבה מוסיפים את השום הקצוץ ומטגנים מוסיפים את קוביות הגמבה מטגנים מוסיפים את קוביות העגבניות ומטגנים מוסיפים את קוביות החצילים מערבבים ומטגנים מוסיפים את התבלינים מבשלים כמה דקות מוסיפים את הלימון ואת הפטרוזיליה הקצוצה מבשלים 5 דקות טועמים ומתקנים תיבול..


  • 2

    מכבים את הגז ואוכלים עם חלה טרייה..


1

בסיר שמים שמן זית מטגנים את הבצל הקצוץ עד להזהבה מוסיפים את השום הקצוץ ומטגנים מוסיפים את קוביות הגמבה מטגנים מוסיפים את קוביות העגבניות ומטגנים מוסיפים את קוביות החצילים מערבבים ומטגנים מוסיפים את התבלינים מבשלים כמה דקות מוסיפים את הלימון ואת הפטרוזיליה הקצוצה מבשלים 5 דקות טועמים ומתקנים תיבול..


2

מכבים את הגז ואוכלים עם חלה טרייה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד