אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמוס

1,025
צפיות

דג אמנון וירקות בתנור

המתכון של
דג אמנון וירקות בתנור

מומלץ מאוד, גם לשבת וגם ליום חול

לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • פילה מושט אמנון (5-6)
  • 3 עגבניות חתוכות לפרוסות
  • 2 גזרים חתוכים לעיגולים
  • 2 גמבות חתוכות לרצועות
  • 10 שיני שום קלופות, לא חתוכות
  • חופן כוסברה קצוצה
  • תבלינים: שליש כוס שמן קנולה ומספר כפות שמן זית, כף כמון, כף כורכום, שתי כפות פפריקה, כף וחצי רסק עגבניות, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כוס מים פושרים
אופן ההכנה
  • 0

    ממליחים את הדגים בלימון ומלח לחצי שעה, או במלח גס לעשר דקות. שוטפים היטב..


  • 1

    בקערה מערבבים את כל התבלינים למעט המים.


  • 2

    לקערה מכניסים את כל הירקות שיהיו עטופים ברוטב. מוסיפים גם את הדגים ודואגים שיקבלו תיבול של הרוטב..


  • 3

    שופכים לתבנית גדולה, עדיף לשים את הדגים מתחת לירקות אך לא חובה .


  • 4

    שופכים את כוס המים לתבנית .


  • 5

    מכניסים לתנור שחומם על 190 ל-45 דקות לערך עד שהדג מוכן והירקות רכים.


0

ממליחים את הדגים בלימון ומלח לחצי שעה, או במלח גס לעשר דקות. שוטפים היטב..


1

בקערה מערבבים את כל התבלינים למעט המים.


2

לקערה מכניסים את כל הירקות שיהיו עטופים ברוטב. מוסיפים גם את הדגים ודואגים שיקבלו תיבול של הרוטב..


3

שופכים לתבנית גדולה, עדיף לשים את הדגים מתחת לירקות אך לא חובה .


4

שופכים את כוס המים לתבנית .


5

מכניסים לתנור שחומם על 190 ל-45 דקות לערך עד שהדג מוכן והירקות רכים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד