ספר המתכונים של אילנית בניזרי
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
מרכיבים למרנידה מאת אילנית בניזרי
-
-
כף גדושה חרדל דז'ון גרגירים
-
-
-
-
-
-
חצי כפית שאטה גרוסה חריפה !
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
את הדג להשרות במלח ולימון חצי שעה ולשטוף .
-
2
בקערית נכין את חומרי המרנידה למעט המלח גס הפלפל שחור גרוס והכוסברה.
-
3
נערבב היטב .
-
4
נניח את הדג בתבנית מרופדת עם נייר אפייה.
-
5
ניקח כף ונשקה דג דג עם המרנידה גם בצדדים .
-
6
כעת נפזר מלח גס ופלפל שחור גרוס.
-
7
נכסה בנייר כסף.
-
8
נכניס לתנור לחום גבוה 200 מעלות 20 דקות.
-
9
נסיר את הנייר נמשיך לעוד כ 20 דקות מידי פעם נשקה את הדג עם הרוטב.
-
10
כשהוא מוכן נפזר כוסברה טריה בתאבון אילנית בניזרי.
1
את הדג להשרות במלח ולימון חצי שעה ולשטוף .
2
בקערית נכין את חומרי המרנידה למעט המלח גס הפלפל שחור גרוס והכוסברה.
3
נערבב היטב .
4
נניח את הדג בתבנית מרופדת עם נייר אפייה.
5
ניקח כף ונשקה דג דג עם המרנידה גם בצדדים .
6
כעת נפזר מלח גס ופלפל שחור גרוס.
7
נכסה בנייר כסף.
8
נכניס לתנור לחום גבוה 200 מעלות 20 דקות.
9
נסיר את הנייר נמשיך לעוד כ 20 דקות מידי פעם נשקה את הדג עם הרוטב.
10
כשהוא מוכן נפזר כוסברה טריה בתאבון אילנית בניזרי.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
