ספר המתכונים של אורית לוי
                
                
                
                
                
                
                
                
                    
                        
                        
                    
                
                
                
                
                    - קטגוריהראשונות
 
                                        - כשרותכשר חלבי
 
                    - דרגת קושיקל מאוד
 
                
                
                    
                    
                        - כשרות: כשר חלבי
 
                        - דרגת קושי: קל מאוד
 
                    
                 
                
                
                    
                
                
                            מרכיבים
                            
                                
                                    
                                            - 
                                                    
                
                    3  סלקים (השתמשתי בוואקום)
                
        
     
                                             
                                            - 
                                                    
                                            
 
                                            - 
                                                    
                                            
 
                                            - 
                                                    
                                            
 
                                            - 
                                                    
                
                    7  גבעולי עירית קצוצה או בצל ירוק (רק העלים)
                
        
     
                                             
                                            - 
                                                    
                
                    1  קופסא של בייבי מוצרלה (לאחר סינון 150 גר')
                
        
     
                                             
                                            - 
                                                    
                                            
 
                                            - 
                                                    
                                            
 
                                            - 
                                                    
                
                    חופן  עלי בזיליקום / בייבי / רוקט חתוכים גס
                
        
     
                                             
                                            - 
                                                    
                
                    2  כפות גדושות גרעיני דלעת או חמנייה (לא חובה)
                
        
     
                                             
                                    
                                 
                 
                
                
                
                
                    אופן ההכנה
                    
                    
                            - 
                                1
                                
עם קולפן או מנדולינה קולפים את הסלק לפיסות דקות ככל האפשר ומניחים בצלחת הגשה..
                             
                            
                            - 
                                2
                                
יוצקים מיץ לימון, בלסמי, שמן זית..
                             
                            
                            - 
                                3
                                
בוזקים מלח ופלפל..
                             
                            
                            - 
                                4
                                
מפזרים את גבעולי העירית / בצל ירוק, את כדורי המוצרלה בייבי ואת הגרעינים..
                             
                            
                            - 
                                5
                                
בשלב זה ניתן להכניס למקרר לחצי שעה למיזוג טעמים..
                             
                            
                            - 
                                6
                                
לפני ההגשה לפזר את העלים..
                             
                            
                    
                    
                        
                                1
                                עם קולפן או מנדולינה קולפים את הסלק לפיסות דקות ככל האפשר ומניחים בצלחת הגשה..
                                
                                2
                                יוצקים מיץ לימון, בלסמי, שמן זית..
                                
                                3
                                בוזקים מלח ופלפל..
                                
                                4
                                מפזרים את גבעולי העירית / בצל ירוק, את כדורי המוצרלה בייבי ואת הגרעינים..
                                
                                5
                                בשלב זה ניתן להכניס למקרר לחצי שעה למיזוג טעמים..
                                
                                6
                                לפני ההגשה לפזר את העלים..
                                
                        
                     
                 
                
                
                
                                    
                    
                                
                
                
                    
                        אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
                    
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                    מתכונים נוספים
                    
                    
                    
                    מתכונים מומלצים
                    
                    
                
                עוד באמהות מבשלות ביחד