ספר המתכונים של רינה יחזקאל
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
חציל קלוי על האש חתוך לקוביות
-
1 עגבניה קלויה חתוכה לריבועים
-
1 גמבה אדומה קלויה חתוכה לקוביות
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
בסיר שמים שמן זית ומטגנים את הבצל הקצוץ עד להזהבה מוסיפים את השום הקצוץ מערבבים ומטגנים מוציאים ושמים בקערה. באותו סיר מטגנים את קוביות החצילים היטב מוסיפים את העגבניות מערבבים ומבשלים מעט מוסיפים את הגמבה החתוכה מערבבים מבשלים מעט מוסיפים את הבצל והשום מוסיפים את העגבניות המרוסקות התבלינים מיץ הלימון מערבבים מבשלים כמה דקות ומוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה מערבבים מבשלים מעט ומכבים את הגז..
-
2
מקררים ואוכלים עם חלה טריה..
1
בסיר שמים שמן זית ומטגנים את הבצל הקצוץ עד להזהבה מוסיפים את השום הקצוץ מערבבים ומטגנים מוציאים ושמים בקערה. באותו סיר מטגנים את קוביות החצילים היטב מוסיפים את העגבניות מערבבים ומבשלים מעט מוסיפים את הגמבה החתוכה מערבבים מבשלים מעט מוסיפים את הבצל והשום מוסיפים את העגבניות המרוסקות התבלינים מיץ הלימון מערבבים מבשלים כמה דקות ומוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה מערבבים מבשלים מעט ומכבים את הגז..
2
מקררים ואוכלים עם חלה טריה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד