הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
להפריד חלבונים וחלמונים, להקציף את החלבונים עד שנוצר לאט לאט מרנג ותוך כדי להוסיף סוכר. לפני סיום ההקצפה להוסיף כף פודינג ולתת עוד קצת הקצפה, להניח בצד..
בזמן שהביצים במיקסר, לערבב את החלמונים (צהוב) יחד עם הסוכר, סוכר וניל, ריץ, ועם שאר המרכיבים ולבסוף את את הקמח יחד עם אבקת אפייה. לערבב בקערה נפרדת את השוקולד צ'יפס עם כף קמח, לערבב היטב שכל השוקולד יהיה עם קמח. להניח בצד לבנתיים, להעביר מהמרנג הלבן הקצפת הביצים לבלילה של העוגה בתנועות קיפול בעדינות, ולבסוף להוסיף את השוקולד ציפס שמעורבב עם קמח, את שאריות הקמח אין צורך להוסיף, לערבב בתנועות קיפול שוב בעדינות ולהעביר לתבנית אפייה. .
להכניס לתנור שחומם מראש על 180° חום עליון תחתון , 40-45 ד'ק עד שהעוגה יוצאת יבשה כשנועצים קיסם. לפזר לאחר קירור אבקת סוכר, ולאכול בכיף..
