אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עינת דגא

9
צפיות

מלבי

המתכון של

לקבלת הספר של עינת דגא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • שלוש וחצי כוסות חלב
  • חצי כוס שמנת מתוקה
  • 3/4 כוס קורנפלור
  • חצי כוס סוכר
  • כפית מי ורדים
  • לסירופ
  • כוס סוכר
  • כוס מים
  • כפית מי ורדים
  • צבע מאכל אדום או מי סלק או פירות יער
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בסיר קטן את החלב השמנת קורנפלור סוכר ומי ורדים לערבב היטב עם מטרפה .


  • 2

    להניח את הסיר על אש בינונית גבוהה להביא לרתיחה תוך בחישה מתמדת עם מטרפה ידנית ברגע שהתערובת מגיעה לרתיחה היא מסמיכה. יש להמשיך לבשל עוד חצי דקה..


  • 3

    לשפוך את התערובת לכוסות הגשה לכסות בניילון נצמד לצנן ולהכניס לקירור מלא במקרר ..


  • 4

    לסירופ אדום לשים בסיר קטן פירות יער או מי סלק או צבע מאכל אדום סוכר מים ומי ורדים להניח על אש גבוהה להביא לרתיחה להנמיך לאש נמוכה ולבשל עוד 10 דקות ברתיחה .


  • 5

    עדינה עד שהתערובת מסמיכה בהגשה למזוג את הסירופ לפזר מעט פיסטוקים או בוטנים וקוקוס..


  • 6

    את הפירות ניתן לסנן לקבלת סירופ צלול.


1

לשים בסיר קטן את החלב השמנת קורנפלור סוכר ומי ורדים לערבב היטב עם מטרפה .


2

להניח את הסיר על אש בינונית גבוהה להביא לרתיחה תוך בחישה מתמדת עם מטרפה ידנית ברגע שהתערובת מגיעה לרתיחה היא מסמיכה. יש להמשיך לבשל עוד חצי דקה..


3

לשפוך את התערובת לכוסות הגשה לכסות בניילון נצמד לצנן ולהכניס לקירור מלא במקרר ..


4

לסירופ אדום לשים בסיר קטן פירות יער או מי סלק או צבע מאכל אדום סוכר מים ומי ורדים להניח על אש גבוהה להביא לרתיחה להנמיך לאש נמוכה ולבשל עוד 10 דקות ברתיחה .


5

עדינה עד שהתערובת מסמיכה בהגשה למזוג את הסירופ לפזר מעט פיסטוקים או בוטנים וקוקוס..


6

את הפירות ניתן לסנן לקבלת סירופ צלול.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד