אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרון ברמוכה

2
צפיות

כדורי שוקולד דובאי!

המתכון של

לקבלת הספר של שרון ברמוכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 150 גרם שיערות קדאיף
  • 50 גרם חמאה
  • 250 גרם ממרח פיסטוק
  • למילוי-
  • 200 גרם גבינת מסקרפונה
  • 250 מ״ל שמנת להקצפה 38%
  • 2 כפות אבקת סוכר
  • 2 כפות פודינג וניל
  • לקישוט-
  • שערות קדאיף מטוגנות
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה:.


  • 2

    נתחיל במילוי-.


  • 3

    בקערת המיקסר נניח גבינת מסקרפונה, שמנת, אבקת סוכר ופודינג ונפעיל עד קבלת קרם ייציב, נעביר לשקית זילוף ונזלף לתבנית סיליקון שקעים חצי עיגול, ניישר עם פלטה ונכניס למקפיא לשעה..


  • 4

    בזמן הזה נכין את הציפוי-.


  • 5

    במחבת נניח חמאה, נוסיף שערות קדאיף קצוצות ונערבב עד שהשערות משחימות ונוריד מהאש..


  • 6

    בקערה נניח ממרח פיסטוק ואת השערות קדאיף, נערבב טוב יחד עד איחוד ונשמור במקרר..


  • 7

    נוציא את התבנית מהמקפיא ונחלץ, נחבר כל 2 חצאים לעיגול שלם ונשמור בהקפאה, נחזור לציפוי פיסטוק וקדאיף, בעזרת קפפות נקח מהתערובת, ניצור כדור ונפתח אותו מעט עם היד, נניח במרכז את הכדור שהקפאנו ונכסה בזהירות עם היידים ונגלגל לכדור, נעביר את הכדור שנוצר לקערה עם שערות קדאיף המטוגנות ונצפה לקישוט..


  • 8

    זה הכל ניתן להגיש עם שוקולד מומס אבל לא חובה תהנו🤍.


1

אופן ההכנה:.


2

נתחיל במילוי-.


3

בקערת המיקסר נניח גבינת מסקרפונה, שמנת, אבקת סוכר ופודינג ונפעיל עד קבלת קרם ייציב, נעביר לשקית זילוף ונזלף לתבנית סיליקון שקעים חצי עיגול, ניישר עם פלטה ונכניס למקפיא לשעה..


4

בזמן הזה נכין את הציפוי-.


5

במחבת נניח חמאה, נוסיף שערות קדאיף קצוצות ונערבב עד שהשערות משחימות ונוריד מהאש..


6

בקערה נניח ממרח פיסטוק ואת השערות קדאיף, נערבב טוב יחד עד איחוד ונשמור במקרר..


7

נוציא את התבנית מהמקפיא ונחלץ, נחבר כל 2 חצאים לעיגול שלם ונשמור בהקפאה, נחזור לציפוי פיסטוק וקדאיף, בעזרת קפפות נקח מהתערובת, ניצור כדור ונפתח אותו מעט עם היד, נניח במרכז את הכדור שהקפאנו ונכסה בזהירות עם היידים ונגלגל לכדור, נעביר את הכדור שנוצר לקערה עם שערות קדאיף המטוגנות ונצפה לקישוט..


8

זה הכל ניתן להגיש עם שוקולד מומס אבל לא חובה תהנו🤍.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד