הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
אופן ההכנה:.
- לוקחיםאת הברמונדי חותכים לרצועות עבות.
- שמים מעט מלח על כל הנתחים ושמן זית ומורחים היטב.
- לוקחים מחבת גדולה או סיר שטוח ומחממים אותה.
- צורבים את הפילטים כדקה מכל צד, ומוציאים למגש.
- מוסיפים 5 כפות שמן זית.
-מוסיפים פנימה את הבצל הלבן הגמבה הפלפל חריף מוסיפים טיפונת מלח ומערבבים.
-מוסיפים פנימה שיני שום כתושות ומערבבים עד שמטוגן.
- לתוך הסיר מוסיפיםאורז ריזוטו ומערבבים ברגע שהוא מתחמם מוסיפים פנימה חצי קופסה של עגבניות קלופות בשימורים..
- מתבלים ב מלח, כף פפריקה חצי כפית פלפל שחור.
- מוסיפים 3 כוסות מים רותחים.
- מערבבים ערבוב טוב מנמיכים את האש לאש קטנה.
- מסדרים את הדגים בצורה מעגלית וסוחטים חצי לימון.
- מבשלים את האורז מכסה סגור אש קטנה כ20 דקות.
- לאחר 20 דקות מכבים את האש ומכסים במגבת לכ5 דקות.
- מגישים עם פטרוזיליה קצוצה מעל ולימון.
שיהיה בתאבון.
