אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה וקס ברקו

13
צפיות

בורקס בשר מבצק שמרים

המתכון של
בורקס בשר מבצק שמרים

יאמי

לקבלת הספר של יפה וקס ברקו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • הכנת הבצק
  • כף שמרים
  • 1.5 כפות סוכר
  • 1.5 כוסות מים חמימים
  • תסיסה כ5 דקות
  • מוסיפים
  • 4 כוסות קמח
  • כף מלח
  • מתחילים ללוש
  • 8 דקות
  • מוסיפים 2
  • כפות שמן
  • לשים 2
  • דקות נוספות
  • פעמיים התפחה
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת המלית.


  • 2

    במחבת מטגנים .


  • 3

    1 בצל קצוץ להזהבה.


  • 4

    מוסיפים חצי קג' בשר טחון .


  • 5

    ומערבבים כ5 דקות.


  • 6

    מתבלים ב. .


  • 7

    כפית ראס אל חנות.


  • 8

    כפית פפריקה מתוקה.


  • 9

    כפית שטוחה.


  • 10

    מלח.


  • 11

    חצי כפית פילפל אנגלי שחור טחון.


  • 12

    לערבב כ4 דקות.


  • 13

    להוסיף ירק קצוץ.


  • 14

    פטרוזיליה/ כוסברה.


  • 15

    ולערבב כ2 דקות.


  • 16

    ולקרר.


  • 17

    לחלק את.


  • 18

    הבצק ל4 כדורים.


  • 19

    מרדדים כדור .


  • 20

    לעלה דק.


  • 21

    קורצים בעזרת.


  • 22

    קורצן עיגול .


  • 23

    שמים כף בכל עיגול.


  • 24

    מקפליםצד1 לצד זני.


  • 25

    ובמזלג סוגרים קצוות.


  • 26

    למרוח ביצה.


  • 27

    ולפזר שומשום.


  • 28

    התפחה כ10 דקות.


  • 29

    180 מעלות.


  • 30

    20/25 דקות.


1

הכנת המלית.


2

במחבת מטגנים .


3

1 בצל קצוץ להזהבה.


4

מוסיפים חצי קג' בשר טחון .


5

ומערבבים כ5 דקות.


6

מתבלים ב. .


7

כפית ראס אל חנות.


8

כפית פפריקה מתוקה.


9

כפית שטוחה.


10

מלח.


11

חצי כפית פילפל אנגלי שחור טחון.


12

לערבב כ4 דקות.


13

להוסיף ירק קצוץ.


14

פטרוזיליה/ כוסברה.


15

ולערבב כ2 דקות.


16

ולקרר.


17

לחלק את.


18

הבצק ל4 כדורים.


19

מרדדים כדור .


20

לעלה דק.


21

קורצים בעזרת.


22

קורצן עיגול .


23

שמים כף בכל עיגול.


24

מקפליםצד1 לצד זני.


25

ובמזלג סוגרים קצוות.


26

למרוח ביצה.


27

ולפזר שומשום.


28

התפחה כ10 דקות.


29

180 מעלות.


30

20/25 דקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד