בסיר סוטאז' מחממים שליש כוס שמן, מוסיפים גזר, גמבה, פלפל חריף ושום ומטגנים 5 דקות.
מתבלים ומטגנים עוד דקה.
מוסיפים שליש כוס מים, גרגירי חומוס ורסק עגבניות, מנמיכים אש ומבשלים עוד 3-4 דקות.
מוסיפים דגים ומכסים אותם ברוטב.
מפזרים כוסברה קצוצה, מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש.
10 דקות בישול בדיוק! המשך הבישול נעשה על הפלטה...
יוצאים דגים יותר עסיסיים.
שבת שלום🕯️🕯️.
0
בסיר סוטאז' מחממים שליש כוס שמן, מוסיפים גזר, גמבה, פלפל חריף ושום ומטגנים 5 דקות.
מתבלים ומטגנים עוד דקה.
מוסיפים שליש כוס מים, גרגירי חומוס ורסק עגבניות, מנמיכים אש ומבשלים עוד 3-4 דקות.
מוסיפים דגים ומכסים אותם ברוטב.
מפזרים כוסברה קצוצה, מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש.
10 דקות בישול בדיוק! המשך הבישול נעשה על הפלטה...
יוצאים דגים יותר עסיסיים.
שבת שלום🕯️🕯️.