התחברי לאתר והכנסי לספר המתכונים שלך בו תוכלי לשתף מתכונים ולשמור כל מתכון שאהבת
עדיין לא רשומה לאתר?
הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
דג מושט עם עצם
לקבלת הספר של שירן תורג'מן במייל לחצי כאן
מנקים את הדגים ומשירים במלח ולימון כחצי שעה .
בסיר מסדרים שום עגבניות מקולפות מקליפה וחתוכות לקוביות גמבה חתוכה לרצועות פלפלים חריפים מוסיפים כחצי כוס שמן ומתחילים לטגן הכל מוסיפים את הפפריקה והכרכום ופותחים עם השמן כ5 דק תוך כדי עירבוב מוסיפים כוסברה חצי מהכמות מוסיפים מסדרים את הדגים ומוסיפים מים כמעט לכיסוי כל הדג (דג עם עצם צריך יותר זמן בישול) מביאים לרתיחה ללא מכסה מנמיכים להבהמכסים את הסיר ומבשלים כ35 40 דק נוספות .
