אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שירן תורג'מן

1,228
צפיות

כרוב ממולא

המתכון של
כרוב ממולא

כרוב ממולא רך וטעים

לקבלת הספר של שירן תורג'מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • כרוב גדול
  • 2 כוסות אורז לא מבושל
  • 1 בצל מגורד
  • 2 עגבניות מגורדות
  • 1 שן שום כתושה
  • סלרי עלים וגבעולים 2 ,חופן כוסברה
  • 2 כפיות מלח,1 כף פפריקה מתוקה,כפית מחוקה פלפל שחור
  • 1 בצל קצוץ
  • 2עגבניות מגורדות
  • כף רסק
  • כף מרק עוף,כף פפריקה מתוקה, מלח פלפל שחור
  • רבע כוס מיץ לימון טרי
  • למילוי :
  • לרוטב:
אופן ההכנה
  • 0

    מורידים את ליבת הכרוב מה שבתחתית הכרוב בעזרת סכין בעדינות ממש .


  • 1

    מרתיחים בסיר מים עם מלח מכניסים את הכרוב ומביאים לרתיחה מכבים ימצננים.


  • 2

    שוטפים את האורז ומכניסים לקערה יחד עם כל מרכיבי המילוי מערבבים הכל.


  • 3

    מפרידים את העלים מסירים את החלק הקשה אותם נשים בתחתית הסיר ועליהם נניח את הכרוב הממולא נפתח עלים נמלא ונסדר בסיר ,בסיר נפרד נכין את הרוטב נטגן בצל קצוץ עד להזבה נוסיף כף סוכר ונקרמל מעט נוסיף את העגבניות המגורשות כף רסק ושאר התבלינים נביא לרתיחה נשפוך על הממולאים נכסה בצלחת חסינת אש על להבה נמוכה כשעה וחצי בערך טעיםם.


0

מורידים את ליבת הכרוב מה שבתחתית הכרוב בעזרת סכין בעדינות ממש .


1

מרתיחים בסיר מים עם מלח מכניסים את הכרוב ומביאים לרתיחה מכבים ימצננים.


2

שוטפים את האורז ומכניסים לקערה יחד עם כל מרכיבי המילוי מערבבים הכל.


3

מפרידים את העלים מסירים את החלק הקשה אותם נשים בתחתית הסיר ועליהם נניח את הכרוב הממולא נפתח עלים נמלא ונסדר בסיר ,בסיר נפרד נכין את הרוטב נטגן בצל קצוץ עד להזבה נוסיף כף סוכר ונקרמל מעט נוסיף את העגבניות המגורשות כף רסק ושאר התבלינים נביא לרתיחה נשפוך על הממולאים נכסה בצלחת חסינת אש על להבה נמוכה כשעה וחצי בערך טעיםם.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד