אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

6,146
צפיות

גרונות הודו וחומוס

המתכון של
גרונות הודו וחומוס

גרונות הודו זקוקים לבישול ארוך. כאשר הם מתבשלים מספיק זמן הם טעימים מאוד והבשר מתפרק מהעצמות בקלות.

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 3 גרונות הודו חתוכים ומנוקים מהמעטפת החיצונית.
  • שקית חומוס קפוא ( או חומוס מושרה)
  • 4 שיני שום כתוש
  • כף פפריקה מרוקאית מתוקה
  • כפית פפריקה חריפה
  • כפית פלפל שחור
  • כף כמון
  • כפית כורכום
  • מלח
  • קופסת עגבניות חתוכות לקוביות מוטי או פולפה
אופן ההכנה
  • 0

    מרתיחים את הגרונות ומקפים את כל הקצף שנוצר. ( או מחליפים את המים לגרונות). .


  • 1

    דואגים שכל הגרונות יהיו מכוסים בנוזלים כדי שלא יתייבשו בבישול. .


  • 2

    מתבלים , מוסיפים את העגבניות והחומוס ומביאים לרתיחה. .


  • 3

    מנמיכים להבה ומבשלים כשעתיים וחצי עד שלוש. דוקרים עם מזלג כדי לבדוק את מידת העשיה של בשר הגרונות . בהצלחה ובתאבון 🙏❤️ מדי. .


0

מרתיחים את הגרונות ומקפים את כל הקצף שנוצר. ( או מחליפים את המים לגרונות). .


1

דואגים שכל הגרונות יהיו מכוסים בנוזלים כדי שלא יתייבשו בבישול. .


2

מתבלים , מוסיפים את העגבניות והחומוס ומביאים לרתיחה. .


3

מנמיכים להבה ומבשלים כשעתיים וחצי עד שלוש. דוקרים עם מזלג כדי לבדוק את מידת העשיה של בשר הגרונות . בהצלחה ובתאבון 🙏❤️ מדי. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד