אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

3,570
צפיות

עוגת שוקולד לבן ושקדים

המתכון של
עוגת שוקולד לבן ושקדים

זהו! נגמרו המילים! עונג!

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לבלילת העוגה
  • חצי שמנת מתוקה + 50 גר' שוקולד לבן להמיס יחד במיקרו
  • 2 ביצים בטמפ' החדר (לא קרות)
  • חצי כוס סוכר
  • 1 שקית סוכר וניל קטנה
  • רבע כוס חלב
  • 3/4 כוס קמח רגיל
  • 3/4 כוס שקדים טחונים או קמח שקדים
  • חצי שקית אבקת אפייה (5 גר')
  • לרוטב
  • 100 גר' שוקולד לבן
  • חצי שמנת מתוקה
  • קוקוס
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור ל- 170 מעלות.


  • 2

    מקציפים במיקסר ביצים, סוכר, סוכר וניל כ- 5 דק' במהירות גבוהה..


  • 3

    ממיסים במיקרו את השמנת עם השוקולד הלבן עד המסה. מוסיפים פנימה את החלב ומערבבים. מוסיפים את תערובת השוקולד והשמנת ואת החלב ומקציפים עוד דקה ומנמיכים מהירות..


  • 4

    בקערה נפרדת מערבבים קמח, קמח שקדים ואבקת אפייה..


  • 5

    מוסיפים לתערובת המיקסר ומערבבים ידנית רק עד עיסה אחידה..


  • 6

    יוצקים את הבלילה לתבנית אינגליש קייק משומנת ואופים 40-45 דק' עד שנועצים קיסם ויוצא יבש..


  • 7

    לרוטב:.


  • 8

    ממיסים במיקרו בפולסים של 30 שניות את השוקולד והשמנת ומערבבים עד קבלת עיסה חלקה..


  • 9

    מחוררים את העוגה עם קיסם בעודה חמה ויוצקים את הרוטב החם..


  • 10

    מפזרים קוקוס וטורפים ♥.


1

מחממים תנור ל- 170 מעלות.


2

מקציפים במיקסר ביצים, סוכר, סוכר וניל כ- 5 דק' במהירות גבוהה..


3

ממיסים במיקרו את השמנת עם השוקולד הלבן עד המסה. מוסיפים פנימה את החלב ומערבבים. מוסיפים את תערובת השוקולד והשמנת ואת החלב ומקציפים עוד דקה ומנמיכים מהירות..


4

בקערה נפרדת מערבבים קמח, קמח שקדים ואבקת אפייה..


5

מוסיפים לתערובת המיקסר ומערבבים ידנית רק עד עיסה אחידה..


6

יוצקים את הבלילה לתבנית אינגליש קייק משומנת ואופים 40-45 דק' עד שנועצים קיסם ויוצא יבש..


7

לרוטב:.


8

ממיסים במיקרו בפולסים של 30 שניות את השוקולד והשמנת ומערבבים עד קבלת עיסה חלקה..


9

מחוררים את העוגה עם קיסם בעודה חמה ויוצקים את הרוטב החם..


10

מפזרים קוקוס וטורפים ♥.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד