ספר המתכונים של עדן אמסלם
                
                
                
                
                
                
                
                
                    
                        
                        
                    
                
                
                
                
                    - קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
                    
                    
                        - כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
 
                
                
                    
                
                
                
                
                
                
                    אופן ההכנה
                    
                    
                            - 
                                1
                                בקרעה לשים את הבשר, קוצצים פטרוזילה דק , בפומפיה לגרד את התפוח אדמה והבצל. שמים 2 כפות פירורי לחם את השמן והתבלינים: פלפל שחור , מרק עוף, כורכום, מלח וקינמון. מערבבים הכל ביחד ועושים כדורים בינוניים.. 
                            - 
                                2
                                להביא לרתיחה את הארטישוק ( להוציא את המרירות) לסנן ולחתוך לרבעים. 
                            - 
                                3
                                בסיר לטגן בצל להוסיף את האפונה ולטגן כשתי דקות מוסיפים את הארטישוק , הפטרוזליה ,המים והתבלינים : כפית פלפל שחור, מלח וכף וחצי כורכום . 
                            - 
                                4
                                ומבשלים את הרוטב כחמש דקות.. 
                            - 
                                5
                                מוסיפים את הקציצות ומבשלים על אש נמוכה כ45 דקות. 
                            - 
                                6
                                בתאבון :). 
                    
                        
                                1
                                בקרעה לשים את הבשר, קוצצים פטרוזילה דק , בפומפיה לגרד את התפוח אדמה והבצל. שמים 2 כפות פירורי לחם את השמן והתבלינים: פלפל שחור , מרק עוף, כורכום, מלח וקינמון. מערבבים הכל ביחד ועושים כדורים בינוניים..
                                
                                2
                                להביא לרתיחה את הארטישוק ( להוציא את המרירות) לסנן ולחתוך לרבעים.
                                
                                3
                                בסיר לטגן בצל להוסיף את האפונה ולטגן כשתי דקות מוסיפים את הארטישוק , הפטרוזליה ,המים והתבלינים : כפית פלפל שחור, מלח וכף וחצי כורכום .
                                
                                4
                                ומבשלים את הרוטב כחמש דקות..
                                
                                5
                                מוסיפים את הקציצות ומבשלים על אש נמוכה כ45 דקות.
                                
                                6
                                בתאבון :).
                                
                        
                     
                 
                
                
                
                                    
                    
                                
                
                
                    
                        אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
                    
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                    מתכונים נוספים
                    
                    
                    
                    מתכונים מומלצים
                    
                    
                
                עוד באמהות מבשלות ביחד