קציצות מחזה עוף

תקציר המתכון: קציצות עוף מטוגנות

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 6, זמן הכנה: 3 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חצי קילוגרם חזה עוף

רכיבים לקציצות

• 2 יחידה בצים
• 4 שן שום
• 1 צרור פטרוזליה
• 1 צרור כוסברה
• 1 כפית פלפל שחור
• 1 כפית כמון
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1 צרור כרפס
• 1 יחידה בצל קצוץ
• 1 כפית כורכום
• 1 יחידה תפוח אדמה מגורד

אופן הכנה

1. בקערה לערבב את חזה העוף עם הבצל, תפו"א, שום, ירק ותבלינים, להוסיף את הביצים ולערבב עד לקבלת עיסה אחידה. לחמם שמן במחבת להכין קציצות ולטגן בשמן עד להזהבה.