לחמניות מקמח כוסמין

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 500 גר' קמח כוסמין
• כפית מלח
• כף סוכר
• כף שמרים יבשים
• 1/4 כוס שמן זית
• כוס מים פושרים
• ביצה למריחה
• שומשום / שיבולת שועל לפיזור מעל הלחמניות

אופן הכנה

1. בקערת מיקסר שמים את כל החומרים ולשים עד לקבלת בצק רך וגמיש.

2. שמים להתפחה כשעה או עד שמכפיל את נפחו.

3. יוצרים לחמניות ונותנים לתפיחה 10 דקות.

4. מורחים ביצה טרופה ומפזרים מעל שומשום.

5. מחממים תנור ל-180 מעלות.

6. אופים את הלחמניות 30-40 דקות או עד שהלחמניות מוכנות