סחוג חריף אש

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• בערך 20 פלפלים חריפים ללא גבעולים (אם רוצים לנקות את הפלפלים מגרעינים יכולים אני השארתי את הגרעינים).
• שקית כוסברה שטופה
• 6 שיני שום טריות
• מלח
• שמן קנולה

אופן הכנה

1. במעבד מזון שמים את הפלפלים וטוחנים בפולסים קצרים מוסיפים את השום ואת הכוסברה והמלח וממשכים לטחון עד לקבלת מרקם מחית אבל לא רסק.

2. שופכים את הסחוג לתוך מסננת כדי לסנן את הסחוג מהנוזלים.

3. את הסחוג שמים בתוך קופסא ומעל שופכים שמן קנולה סוגרים ושומרים במקרר.

4. מציעה לעבוד עם כפפות.

5. בהצלחה