שומר ואפונה

תקציר המתכון: תוספת לאורז מושלמת

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 בצל גדול פרוס לרצועות
• 3 שומר פרוסים דק
• 1 חבילת אפונה קפואה מופשרת
• חצי כף מלח
• כפית פלפל שחור
• חצי כף מרק עוף
• רבע כף חוויג מרק

אופן הכנה

1. טגני את הבצל עם מעט שמן עד להזהבה, הוסיפי את השומר ובשלי יחד כ10 דקות.

2. הוסיפי את האפונה, תבלי , ערבבי היטב. הוסיפי מים רותחים עד 3/4 מגובה האפונה ובשלי על אש בינונית. לבדוק טעמים ולהעביר לאש נמוכה כחצי שעה או עד ריכוך מלא של השומר.

3. להגיש בתוספת אורז או פירה.

4. בהצלחה ובאהבה איילת❤️