עוגת ביסקוויטים מושלמת עם גבינה וציפוי גנאש שוקולד

תקציר המתכון: טעימה😋 פשוטה👌 וקלה להכנה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 375 גרם ביסקוויטים פטי בר( שרוול וחצי)
• 2 שמנת מתוקה
• 2 פודינג וניל
• 500 גרם גבינת לבנה 9%
• 100 גרם אבקת סוכר
• 2 כוסות חלב
• כוס נס קפה פושר
• לציפוי גנאש שוקולד
• 1 שמנת מתוקה
• 200 גרם שוקולד מריר

אופן הכנה

1. 1)מקציפים את השמנת המתוקה עם פודינג וניל וחלב עד לקבלת קצפת יציבה ומוסיפים את האבקת סוכר ושוב מערבבים מוסיפים את הגבינה לבנה ומערבבים ללא מיקסר עד לקבלת תערובת אחידה

3. 2)טובלים את הביסקוויטים בנס קפה ומסדרים אותם לתבנית

4. 3) יוצקים כמה כפות טובות מהקרם ומיישרים, מסדרים עוד שכבת ביסקוויטים יוצקים שוב כמה עם הקרם

5. ושוב ביסקוויטים ויוצקים את הקרם

6. שנותר ומכניסים למקפיא לחצי שנה

8. 4)מביאים לרתיחה את השמנת המתוקה מוסיפים את השוקולד מכסים לדקה ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה

9. 5) מוציאים את העוגה ויוצקים את הגנאש על פני העוגה ומכניסים למקרר לשעה לפחות לפני ההגשה

10. בתאבון 😋😋