מיני פיצה אפויים בתבניות מאפינס

תקציר המתכון: בצק פיצה ללא לישה וקל להכנה

קטגוריה: פיצה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 500 גר' קמח מנופה
• 400 מל' חלב + 3/4 כוס פושר
• 8 גר' מלח
• 3 כפות שמן זית
• 2 כפיות שמרים
• כפית סוכר
• שמן זית + קמח מנופה לשימון התבניות
• תבניות מאפינס

אופן הכנה

1. בקערה שמים שמרים, סוכר וחלב ומערבבים היטב במטרפה מוסיפים קמח ומלח מערבבים היטב במטרפה מוסיפים את שמן הזית ומערבבים היטב בצק הפיצה הוא מעט דליל משמנים את תבניות המאפינס בשמן זית ומקמחים בקמח.

2. שופכים מהבלילה לתוך התבניות כ-1/2 מפזרים מעל גבינה צהובה מגורדת ושופכים מעל עוד מעט מבלילת הפיצה.

3. הבלילה צריכה להיות 3/4 מהתבנית.

4. מניחים למנוחה כ-15-20 דקות מפזרים מעל עוד מעט גבינה צהובה אופים בתנור שחומם מראש ב-250 מ' למשך 15-17 דקות.