סלט סלק מבושל

תקציר המתכון: סלט טעים מאוד. מתכון של דניאלה חברתי האהובה

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• חבילת סלקים מבושלים בואקום (500 גר')
• 8 שיני שום
• מיץ מ-1/2 לימון
• כמון
• מעט מלח הימליה ורוד

אופן הכנה

1. חותכים את השומים לחתיכות קטנטנות ומטגנים אותם קלות, במעט שמן בסוטאז. להיזהר לא לשרוף אותם

2. לגרד את הסלקים על פומפיה גסה

3. להוסיף את הסלקים המגורדים לשומים המטוגנים

4. להוסיף את הכמון, מלח והלימון ולהמשיך בטיגון על אש נמוכה, עד אידוי הנוזלים

5. לשים את התערובת בכלי סגור במקרר

6. בעת ההגשה אפשר לקשט בפטרוזיליה