מג'דרה

תקציר המתכון: טעים ובריא

קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 כוסות אורז
• 1 כוס עדשים חומות
• 5 כוסות מים
• 1 כפית מלח
• 3 בצלים מטוגנים לרצועות
• מעט שמן קנולה

אופן הכנה

1. לשטוף את העדשים, להניח בסיר. להוסיף 5 כוסות מים רותחים ולהביא לרתיחה ואחכ להנמיך ולבשל עד שהעדשים קצת רכות, כ 15 דקות בערך.

2. אח"כ להוסיף את האורז השטוף.

3. להוסיף כ 1 כף שמן קנולה,1 כפית מלח וחצי מהבצל המטוגן. להרתיח ואחכ להנמיך ולבשל כ 20 דקות.

4. לאחר שטועמים מעט מהאורז וזה בשל, מכבים את הגז ומעבירים את המגדרה לתבנית, ואת יתרת הבצל המטוגן מפזרים מלמעלה.

5. בתאבון.