מיני פיצות מבצק נוזלי

תקציר המתכון: מיני פיצות מבצק נוזלי ללא לישה טעים ביותר וקל להכנה

קטגוריה: פיצה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 כפיות שמרים יבשים
• כפית סוכר
• 200 מל' חלב פושר +2 כפות
• 200 גר' קמח מנופה
• 3/4 כפית מלח
• 15 מל' שמן זית
• גבינה צהובה מגורדת לפיזור מעל בצק הפיצה
• שמן זית +קמח לשימון התבניות
• תבניות מאפינס או תבנית מאפינס

אופן הכנה

1. בקערה שמים שמרים יבשים מוסיפים כפית סוכר מוסיפים את החלב מערבבים במטרפה מוסיפים את הקמח המנופה והמלח ומטריפים במטרפה היטב עד לקבלת עיסה חלקה מוסיפים שמן זית ומטריפים במטרפה היטב עד לקבלת עיסה חלקה ואחידה.

2. בקערה שמים מעט שמן זית וקמח ומערבבים עד לעיסה חלקה.

3. משמנים את תבניות המאפינס יוצקים את הבצק לכד מדידה כדי שיהיה יותר קל לצקת לתבניות מכסים את התבנית ומניחים למנוחה של 15 דקות.

4. לאחר מכן מפזרים גבינה צהובה מגורדת בצורה נדיבה אופים בתנור שחומם מראש ב-220 מעלות למשך 15-17 דקות עד שהפיצות מקבלות גוון זהוב והן מוכניות.

5. בתיאבון ובהצלחה