קציצות like מנגל

תקציר המתכון: קל וטעים

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• הכנת הקציצות
• המידה בכוס חדפעמי קרה

בקערה מערבבים

• 1/2קילו בשר טחון.חבילת פטרוזילה קצוצה.1 בצל קצוץ.1/2 כףמלח.
• 1/2כפית כורכום.
• 1/2כפית פלפל שחור.
• 1/2 כף פפריקה מתוקה בשמן.
• 1/2 כוס מי סודה
• 1/2 אבקת שום
• 1/2 כוס מצה טחונה
• מערבבים הכל לעיסה אחידה

אופן הכנה

1. וביידים רטובות קורצים מהעיסה ומגלגלים מיד ליד ליצרת הקציצה מכינים באותה דרך את כל הקציצות ומניחים במגש מחממים פלנצ'ה עם התזת שמן זית שמים קציצות וצורבים מ2 הצדדים למידת העשיה שאוהבים