מרק תרד ואפונה 1-2 יאמי

תקציר המתכון: להתאהב ולהנות

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• רכיבים
• 2 כפות עמוסות תרד טחון טרי
• בטטה אחת גדולה חתוך לפרוסות עבות
• 1-תפוח אדמה
• 2 כפות שמן
• 1 עלה דפנה
• 1 בצל יבש מוארך טעים קצוץ
• 1/4 קילו אפונה סנפרוס
• 2 גמבה אדומה חתוך
• 2 סלרי חתוך לקוביות
• 1 ראש שום שלם קצוץ גס
• 1 כפית טימין יבש
• 1 כפית כורכום
• מלח אטלנטי
• כל אחת ורצונה

אופן הכנה

1. מזהיבים בצל מפזרים לסיר טימין כורכום יוצקים מים מעבירים את הירקות לסיר ומבשלים

2. מרק מאד טעים מזין ומשביע כל אחת יכולה מאד טעים