עגבנייה ממולאת בטונה על מצע סלט ירקות עשיר

תקציר המתכון: עגבנייה ממולאת בטונה על מצע סלט ירקות עשיר

קטגוריה: דיאטטים, מספר מנות: 2, זמן הכנה: 15 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לסלט

• 1 יחידה גמבה אדומה
• 2 יחידה מלפפון
• חצי חבילה עגבניות שרי
• 1 יחידה בצל סגול
• 1 יחידה בצל לבן
• חצי חבילה בצל ירוק
• חצי יחידה גזר
• 1 חופן עלי בייבי

תיבול לסלט

• 1 כפית מלח, פלפל שחור, לימון וכף שמן

סלט טונה למילוי העגבניה

• 1 קופסא טונה במים
• חצי חבילה בצל עלים
• 2 יחידה גבעולי סלרי

תיבול לסלט טונה למילוי העגבניה

• 1 כפית מלח, פלפל שחור ולימון

אופן הכנה

1. לחצות את העגבנייה ולרוקן אותה, לטכן על מחבת עם כף אחת שמן זית עד שמתרככת - בערך 2-3 דקות. להכין את הסלט טונה ואחרי שהעגבנייה מתקררת מעט למלא אותה בסלט הטונה. לחתוך את מרכיבי הסלט ירקות לרצועות דקות, לתבל, לערבב ולהניח כערמה על צלחת - מעל זה לשים את העגבנייה הממולאת . בתאבון ! :)