קציצות טבעונית

תקציר המתכון: מתכון טעים וקל

קטגוריה: טבעוניים, מספר מנות: 15, זמן הכנה: 20 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 כוס אפונה יבשה שהושרתה למשך לילה
• 2 יחידה גזר בינוני
• 5 שן שום
• 1 יחידה בצל לבן בינוני
• 1 קורט מלח
• 2 כף מחמאה/מרגרינה מומסת במיקרו
• 2 כף שמן קנולה לטיגון

אופן הכנה

1. מכניסים את כל המרכיבים למעבד מזון עד שנוצרת עיסה סמיכה

2. מחממים שמן במחבת

3. יוצרים צורה של קציצה מהעיסה

4. מטגנים עד לזהבה משני הצדדים

5. בתאבון