תבשיל שוקיי עוף תפוא פטריות ובורגול חלומיייי

תקציר המתכון: סיר חלומי , עשיר , בריא ומפנק ובקלי קלות והכל בסיר אחד

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 8-10 שוקיי עוף
• 6-8 תפוא חתוכים קוביות בינוניות
• 2 סלסילאות פטריות טריות( שילבתי שני סוגים , לבן וחום) חתוכות ל-4 , חלק פרוסות וחלק שלמות
• 3-4 גבעולי בצל ירוק קצוצים
• 1 כוס בורגול עבה שטוף
• ומסונן

תבלינים

• 4 כפות שבבי בצל מטוגן
• מלח לפי הטעם
• פלפל מקאלף
• מעט אבקת מרק
• כף כורכום
• מעט פפריקה
• פיטרוזיליה יבשה
• כף סילאן
• מעט קינמון
• 2 כפות שמן
• מים רותחים לפי הצורך (מצורפות תמונות)

אופן הכנה

1. לסדר בסיר רחב תפוא ופטריות . לסדר מעל שוקיי עוף . לפזר תבלינים ובצל מטוגן.

2. להוסיף מים רותחים ולבשל עד לרתיחה טובה.

3. לפזר בצל ירוק קצוץ ולבשל מכוסה כ5 דקות.

4. להוסיף בורגול ולכסות ולבשל על אש נמוכה עד שמוכן.

5. להגיש ולהתענג

6. מנה חלום, קלה להכנה וטעימה מאוד מאוד.

7. הכל חוסל😋😋👌🏻👍🏼🍗