פאי פסיפלורה

תחתית בצק פריך מוכן של מעדנות לשטח על תבנית פאי ולאפות להזהבה יפה...180 מעלות טורבו..

250 גר' פסיפלורה קפואה, לטחון במעבד להעביר לסיר ולבשל עם כוס סוכר עד לצימצום נוזלים בערך 20 דק' להניח בצד עד שיתקרר..

אחריי שהתחתית התקררה של הפאי נקציף 500 מ"ל שמנת מתוקה, 3/4 כוס חלב, חב' 1 של אינסטנט פודינג וניל לקצפת יציבה, למרוח את הקרם על התחתית להכניס למקרר ולאחר שעה למרוח את הרוטב פסיפלורה .