סופלה פרווה (ללא מרגרינה) מושלם לכבוד שבת

בסיר קטן מחממים 3 כפות מים והשמן והסוכר..

לאחר שהבאנו לחימום טוב מכבים ומוסיפים את השוקולד ומשאירים למשך 3 דקות עד להמסה..

מערבבים ומוסיפים אבקת אפיה וקורט קטן של מלח..

התערובת הפכה פושרת: מוסיפים 2 ביצים. מערבבים טוב ומעל עוד 2 ביצים, בהדרגה ומערבבים..

מוסיפים את הקמח.

שימו לב לא לערבב יותר מידי, בשום אופן לא להקציף! התערובת תתקשה ותהפך יציבה מידי..

למזוג לכ-13 כוסות קאפקייקס, להניח קוביית שוקולד מריר באמצע..

להכניס לתנור על 180 למשך 12 דקות בדיוק..

בשבת- ניתן לאפות בשישי על 10 דקות ולפני האכילה לחמם על הפלטה..

לפזר מעט אבקת סוכר, אפשר ורצוי להניח כדור גלידה..