ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
מקציפים 5 ביצים עם 3/4 כוס סוכר עד לקצף תפוח.
-
2
מורידים את דרגת ההקצפה ובזרם דק מוסיפים חצי כוס שמן, גביע שמנת/יוגורט, 2 סוכר וניל ו-1 וחצי כוסות קמח אסם.
-
3
מעבירים לתבנית (סיליקון חצאי כדורים) ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 10-15 דקות (חלק מהבלילה אופים לחוד בשביל לפורר לאחר מכן).
-
4
מקציפים את חומרי המילוי.
-
5
פותחים את הכדורים לרוכבם (חוצים לחצי), ממלאים, מצפים במעט מהמילוי ומפזרים פירורים שנשארו מהבצק.
-
6
לקשט בקצפת ודובדבן (אפשר גם תות).
1
מקציפים 5 ביצים עם 3/4 כוס סוכר עד לקצף תפוח.
2
מורידים את דרגת ההקצפה ובזרם דק מוסיפים חצי כוס שמן, גביע שמנת/יוגורט, 2 סוכר וניל ו-1 וחצי כוסות קמח אסם.
3
מעבירים לתבנית (סיליקון חצאי כדורים) ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 10-15 דקות (חלק מהבלילה אופים לחוד בשביל לפורר לאחר מכן).
4
מקציפים את חומרי המילוי.
5
פותחים את הכדורים לרוכבם (חוצים לחצי), ממלאים, מצפים במעט מהמילוי ומפזרים פירורים שנשארו מהבצק.
6
לקשט בקצפת ודובדבן (אפשר גם תות).
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
