ספר המתכונים של זהר מנדל
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
5 כרעיים (ירכיים ושוקיים ביחד)
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
מפרידים בין השוקיים לירכיים.
-
1
מקלפים וחותכים את הבצל לפרוסות.
-
2
מקלפים את השום.
-
3
בסיר רחב ושטוח שמים שמן ובצל ומטגנים עד שהוא מתחיל לשנות את הצבע שלו.
-
4
מוסיפים את הסוכר והשום וממשיכים לטגן.
-
5
שמים את חלקי העוף ומטגנים משני הצדדים..
-
6
מוסיפים את שאר המצרכים ומבשלים בסיר עם מכסה שעה - שעה וחצי.
0
מפרידים בין השוקיים לירכיים.
1
מקלפים וחותכים את הבצל לפרוסות.
2
מקלפים את השום.
3
בסיר רחב ושטוח שמים שמן ובצל ומטגנים עד שהוא מתחיל לשנות את הצבע שלו.
4
מוסיפים את הסוכר והשום וממשיכים לטגן.
5
שמים את חלקי העוף ומטגנים משני הצדדים..
6
מוסיפים את שאר המצרכים ומבשלים בסיר עם מכסה שעה - שעה וחצי.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
