אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

191
צפיות

גוזלמה

המתכון של
גוזלמה

מאפה טורקי בקלי קלות להכנה

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לבצק-
  • 2 כוסות קמח
  • 1 מיכל יוגורט 200 מ''ל או מיכל שמנת חמוצה
  • מעט מלח
  • למילוי-
  • גבינה לבנה 9%
  • גבינה מלוחה (בולגרית / פטינה / צפתית)
  • גבינה צהובה מגורדת
  • כל תוספת שאוהבים - בצל ירוק קצוץ, תירס משימורים ללא הנוזל, פטרוזיליה קצוצה, פטריות קצוצות, בצל קצוץ
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש את הקמח והיוגורט לבצק אחיד..


  • 2

    לחלק ל- 6 כדורים..


  • 3

    לרדד כל כדור עם מערוך על משטח מקומח..


  • 4

    למרוח בתחתית כל כדור מעט גבינה לבנה, לפורר מעט גבינה מלוחה, לפזר גבינה צהובה מגוררת וכל תוספת שאוהבים..


  • 5

    לסגור את חצי העיגול על המילוי ולהדק בקצוות. לשטח את העיגול מעט עם כף היד..


  • 6

    לטגן במחבת עם תרסיס שמן עד שמזהיב..


1

ללוש את הקמח והיוגורט לבצק אחיד..


2

לחלק ל- 6 כדורים..


3

לרדד כל כדור עם מערוך על משטח מקומח..


4

למרוח בתחתית כל כדור מעט גבינה לבנה, לפורר מעט גבינה מלוחה, לפזר גבינה צהובה מגוררת וכל תוספת שאוהבים..


5

לסגור את חצי העיגול על המילוי ולהדק בקצוות. לשטח את העיגול מעט עם כף היד..


6

לטגן במחבת עם תרסיס שמן עד שמזהיב..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד