אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

196
צפיות

חטיפי זיתים

המתכון של
חטיפי זיתים

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5-6 כוסות קמח מנופה
  • 2 קופסאות של גבינה לבנה 5%
  • 2 חבילות מחמאה בטמפרטורת החדר
  • כפית שטוחה של מלח
  • קופסא וחצי של זיתים מגולענים
אופן ההכנה
  • 1

    בקערת מיקסר עם וו גיטרה שמים את קמח ואת המרגרינה ומערבבים עד לקבלת פירורים..


  • 2

    מוסיפים את הגבינה והמלח וממשיכים ללוש עד לקבלת בצק רך, אם הבצק מעט רטוב ניתן להוסיף עוד קמח..


  • 3

    הבצק צריך להיות רך ולא קשה..


  • 4

    קורצים עיגולים קטנים מהבצק שוטחים אותם בכף היד ועוטפים עם כל עיגול כזה זית אחד..


  • 5

    סוגרים ומהדקים היטב. אופים בתבנית שטוחה מרופדת בנייר אפיה ב- 180 מעלות צלזיוס (חום בינוני גבוה) .


  • 6

    במשך 15-20 דקות או עד שהחטיפים יזהיבו אך לא ישחימו. מגישים חם או קר. טעימים מאד ונחטפים איך שיוצאים מהתנור. מתאימים להגשה בשבועות..


1

בקערת מיקסר עם וו גיטרה שמים את קמח ואת המרגרינה ומערבבים עד לקבלת פירורים..


2

מוסיפים את הגבינה והמלח וממשיכים ללוש עד לקבלת בצק רך, אם הבצק מעט רטוב ניתן להוסיף עוד קמח..


3

הבצק צריך להיות רך ולא קשה..


4

קורצים עיגולים קטנים מהבצק שוטחים אותם בכף היד ועוטפים עם כל עיגול כזה זית אחד..


5

סוגרים ומהדקים היטב. אופים בתבנית שטוחה מרופדת בנייר אפיה ב- 180 מעלות צלזיוס (חום בינוני גבוה) .


6

במשך 15-20 דקות או עד שהחטיפים יזהיבו אך לא ישחימו. מגישים חם או קר. טעימים מאד ונחטפים איך שיוצאים מהתנור. מתאימים להגשה בשבועות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד