אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

155
צפיות

מרק עדשים

המתכון של
מרק עדשים

מרק בריא ומזין מחמם לימות החורף הקרים

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 כוסות עדשים שחורות מושרים במים למשך 30 דקות
  • שמן זית
  • 1 בצל קצוץ
  • 4 שיני שום קצוצות
  • 2 עגבניות חתוכות לריבועים
  • 2 גזרים חתוכים לריבועים
  • פטרוזיליה קצוצה
  • כוסברה קצוצה
  • כמון
  • פפריקה מתוקה
  • פלפל שחור
  • עלי דפנה
  • מלח
  • פלפל לבן
  • 2 כפות מיץ לימון סחוט טרי
  • מעט גרידת תפוז
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר שמים שמן זית ומטגנים את הבצל עד להזהבה מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן, מוסיפים את הגזרים מערבבים מוסיפים את ריבועי העגבניות ממשיכים לבשל מערבבים היטב, מסננים את המים מהעדשים ומוסיפים לסיר מוסיפים את התבלינים ואת עלי הדפנה מערבבים היטב מוסיפים 10 כוסות מים חמים מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים על אש בינונית למשך 40 דקות..


  • 2

    לאחר מכן מוציאים את עלי הדפנה מערבבים היטב מוסיפים את הכוסברה והפטרוזיליה הקצוצים מערבבים מוסיפים גרידת תפוז ומיץ לימון מערבבים היטב מכבים את הגז..


  • 3

    מוזגים לצלחת מעטרים בפטרוזיליה קצוצה ומעט מיץ לימון..


1

בסיר שמים שמן זית ומטגנים את הבצל עד להזהבה מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן, מוסיפים את הגזרים מערבבים מוסיפים את ריבועי העגבניות ממשיכים לבשל מערבבים היטב, מסננים את המים מהעדשים ומוסיפים לסיר מוסיפים את התבלינים ואת עלי הדפנה מערבבים היטב מוסיפים 10 כוסות מים חמים מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים על אש בינונית למשך 40 דקות..


2

לאחר מכן מוציאים את עלי הדפנה מערבבים היטב מוסיפים את הכוסברה והפטרוזיליה הקצוצים מערבבים מוסיפים גרידת תפוז ומיץ לימון מערבבים היטב מכבים את הגז..


3

מוזגים לצלחת מעטרים בפטרוזיליה קצוצה ומעט מיץ לימון..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד