אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אמהות מבשלות

282
צפיות

פלאק פניר עם טופו (טבעוני) - פנינה קליין

המתכון של
פלאק פניר עם טופו (טבעוני) - פנינה קליין

פלאק פניר עם טופו (טבעוני) , מתכון של פנינה קליין מתכנית הבישול אמהות מבשלות ביחד שמשודרת בערוץ 24

לקבלת הספר של אמהות מבשלות במייל לחצי כאן

  • קטגוריהטבעוניים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 בצל קצוץ
  • שמן זית – רמי לוי
  • 1 עגבנייה קטנה קצוצה
  • 700 גרם עלי תרד טריים או מדליוני תרד קפוא
  • 100 גרם טופו קשה חתוך לקוביות
  • 1 כפית ג'ינג'ר
  • 1 כפית זרעי כמון
  • 1 כפית כורכום - זארובי פיצוחי הגליל
  • מלח לפי הטעם - זארובי פיצוחי הגליל
  • 1/4 כפית פלפל שחור - זארובי פיצוחי הגליל
  • 1 כפית אבקת גאראם מסאלה
  • כף ממרח כוסברה, שום ופלפל חריף טחון (צרור כוסברה, 4-5 שיני שום, 3 פלפל חריף טחונים למחית)
  • חבילת פאפאדם (ניתן לרכוש בחנויות מתמחות)
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את הבצל במחבת גדולה ועמוקה עם שמן זית. .


  • 2

    להוסיף זרעי כמון, כורכום, פלפל שחור, ג'ינג'ר לערבב היטב. .


  • 3

    להוסיף את העגבנייה הקצוצה ולבשל עד שהיא מתרככת. .


  • 4

    להוסיף את התרד למחבת עד לריכוך מוחלט.


  • 5

    להוסיף מלח .


  • 6

    להוסיף את הטופו החתוך לקוביות בינוניות לתערובת התרד במחבת.


  • 7

    להוסיף כף ממרח כוסברה, פלפל חריף ושום טחון (צרור כוסברה, 4-5 שיני שום, 3 פלפל חריף טחונים למחית) ולערבב..


  • 8

    לטגן 5 יחידות של פאפאדם ולהגיש את הפלאק פניר עם הפאפאדם.


1

לטגן את הבצל במחבת גדולה ועמוקה עם שמן זית. .


2

להוסיף זרעי כמון, כורכום, פלפל שחור, ג'ינג'ר לערבב היטב. .


3

להוסיף את העגבנייה הקצוצה ולבשל עד שהיא מתרככת. .


4

להוסיף את התרד למחבת עד לריכוך מוחלט.


5

להוסיף מלח .


6

להוסיף את הטופו החתוך לקוביות בינוניות לתערובת התרד במחבת.


7

להוסיף כף ממרח כוסברה, פלפל חריף ושום טחון (צרור כוסברה, 4-5 שיני שום, 3 פלפל חריף טחונים למחית) ולערבב..


8

לטגן 5 יחידות של פאפאדם ולהגיש את הפלאק פניר עם הפאפאדם.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד