אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אמהות מבשלות

317
צפיות

צ׳ורוס - אורטל בניסטי

המתכון של
צ׳ורוס - אורטל בניסטי

מתכון של אורטל בניסטי להכנת צ׳ורוס - פשטידה ספרדית מהתכנית אמהות מבשלות ביחד שמשודרת בכל יום שישי בערוץ 24 בשעה 15:00

לקבלת הספר של אמהות מבשלות במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • ל-10 עשרה גדולים, 20 קטנים תלוי בגודל שמכינים
  • רבע כוס חלב שקדים רמי לוי
  • 25 גרם מרגרינה
  • 1 כפית סוכר סוגת
  • חצי כוס קמח סוגת
  • 1 ביצה לארג'
  • קמצוץ מלח
  • חצי בקבוק שמן צמחי רמי לוי
  • *לגרסה חלבית ניתן להחליף לחמאה וחלב רגיל
  • לקישוט והגשה
  • כוס סוכר דק סוגת
  • 2 כפיות אבקת קינמון סוגת
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם בסיר את החלב ולהוסיף את המרגרינה, הסוכר וטיפה מלח ..


  • 2

    אחרי שהכל מתאחד לתערובת אחידה יש לכבות את האש ולהוסיף את כל הקמח לסיר..


  • 3

    לערבב היטב ולהעביר את התערובות לקערה של המיקסר.


  • 4

    להוסיף את הביצה ולהפעיל את המיקסר למהירות בינונית עד שהביצה מתאחדת עם התערובת.


  • 5

    במידה והתערובות דלילה מדי יש להוסיף קצת קמח .


  • 6

    להעביר את התערובת מקערת המיקסר לשק זילוף.


  • 7

    לחמם את השמן בסיר עמוק עד לרתיחה.


  • 8

    לזלף לתוך הסיר חתיכות קטנות או גדלות של בצק..


  • 9

    לחתוך את החתיכות לפי הגודל הרצוי בעזרת מספריים..


  • 10

    כאשר הצ'ורוס זהוב להוציא אותו מהסיר.


  • 11

    להניח על מסננת או נייר סופג.


  • 12

    לקישוט והגשה : לערבב את הסוכר הדק ואבקת הקינמון לצלחת עמוקה.


  • 13

    לטבול את הצ'ורוס בצלחת הקינמון והסוכר ולהגיש .


  • 14

    *אפשר גם לפזר אבקת סוכר מעל, או לטבול בממרח שוקולד או בריבת חלב .


1

לחמם בסיר את החלב ולהוסיף את המרגרינה, הסוכר וטיפה מלח ..


2

אחרי שהכל מתאחד לתערובת אחידה יש לכבות את האש ולהוסיף את כל הקמח לסיר..


3

לערבב היטב ולהעביר את התערובות לקערה של המיקסר.


4

להוסיף את הביצה ולהפעיל את המיקסר למהירות בינונית עד שהביצה מתאחדת עם התערובת.


5

במידה והתערובות דלילה מדי יש להוסיף קצת קמח .


6

להעביר את התערובת מקערת המיקסר לשק זילוף.


7

לחמם את השמן בסיר עמוק עד לרתיחה.


8

לזלף לתוך הסיר חתיכות קטנות או גדלות של בצק..


9

לחתוך את החתיכות לפי הגודל הרצוי בעזרת מספריים..


10

כאשר הצ'ורוס זהוב להוציא אותו מהסיר.


11

להניח על מסננת או נייר סופג.


12

לקישוט והגשה : לערבב את הסוכר הדק ואבקת הקינמון לצלחת עמוקה.


13

לטבול את הצ'ורוס בצלחת הקינמון והסוכר ולהגיש .


14

*אפשר גם לפזר אבקת סוכר מעל, או לטבול בממרח שוקולד או בריבת חלב .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד