אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

350
צפיות

פשטידת ברוקולי עם פסטה בתנור

המתכון של
פשטידת ברוקולי עם פסטה בתנור

ארוחת מלאה לכל המשפחה פסטה עם ברוקולי - ארוחה טעימה. ברוקולי טעים יותר מבשר השילוב של הברוקולי והפסטה טעים ביותר

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 500 גרם ברוקולי מפורקים לפרחים
  • 1 כפית מלח
  • 250 גרם פסטה
  • 1 כף שמן צמחי
  • 1 בצל קצוץ
  • 100 גרם גבינה צהובה מגורדת
  • 50 גר' גבינה בולגרית מעודנת
  • 100 גרם גבינה מוצרלה מגורדת
  • 60 גרם חמאה
  • 2 שיני שום קצוצות
  • 40 גרם קמח מנופה
  • 700 מ"ל חלב
  • מלח
  • פלפל שחור
  • אגוז מוסקט
אופן ההכנה
  • 1

    מרתיחים סיר עם מים ומלח מוסיפים את הברוקולי מבשלים 5 דקות מוציאים ומסננים את הברוקולי..


  • 2

    באותם המים מוסיפים כף שמן צמחי ומבשלים את הפסטה עד שהפסטה מוכנה..


  • 3

    ממיסים את החמאה בסיר מוסיפים את הבצל ומטגנים מוסיפים את השום הקצוץ ומטגנים 5-7 דקות..


  • 4

    מוסיפים קמח מנופה מערבבים היטב מוסיפים בהדרגה את החלב ומערבבים ללא הפסקה מבשלים על אש נמוכה .


  • 5

    עד שהרוטב מסמיך מורידים מהאש..


  • 6

    מוסיפים 1/2 מהגבינה המגוררת ומערבבים היטב מוסיפים חלק מהגבינה הבולגרית מוסיפים תבלינים מערבבים היטב..


  • 7

    משמנים תבנית אפיה בשמן זית שופכים את הפסטה ואת הברוקולי מסדרים בתבנית מעל שופכים את הרביכה מישרים מפזרים למעלה את יתרת הגבינות המגוררת ויתרת הגבינה הבולגרית אופים בתנור בחום 180 מעלות למשך 30 דקות..


1

מרתיחים סיר עם מים ומלח מוסיפים את הברוקולי מבשלים 5 דקות מוציאים ומסננים את הברוקולי..


2

באותם המים מוסיפים כף שמן צמחי ומבשלים את הפסטה עד שהפסטה מוכנה..


3

ממיסים את החמאה בסיר מוסיפים את הבצל ומטגנים מוסיפים את השום הקצוץ ומטגנים 5-7 דקות..


4

מוסיפים קמח מנופה מערבבים היטב מוסיפים בהדרגה את החלב ומערבבים ללא הפסקה מבשלים על אש נמוכה .


5

עד שהרוטב מסמיך מורידים מהאש..


6

מוסיפים 1/2 מהגבינה המגוררת ומערבבים היטב מוסיפים חלק מהגבינה הבולגרית מוסיפים תבלינים מערבבים היטב..


7

משמנים תבנית אפיה בשמן זית שופכים את הפסטה ואת הברוקולי מסדרים בתבנית מעל שופכים את הרביכה מישרים מפזרים למעלה את יתרת הגבינות המגוררת ויתרת הגבינה הבולגרית אופים בתנור בחום 180 מעלות למשך 30 דקות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד