אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

213
צפיות

דגים חריפים

המתכון של
דגים חריפים

דג לשבת קודש פיקנטי חריף הכי טעים שיש

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 8 פרוסות של דג בורי
  • 1 עגבניה פרוסה לפרוסות
  • גמבה פרוסה לרצועות
  • גזר פרוס לעיגולים
  • פלפל שאטה
  • שיני שום
  • כוסברה קצוצה
  • 1/4 כוס חומוס מושרה במים
  • 1/4 כוס שמן קנולה
  • פלפל שחור
  • פפריקה מתוקה
  • כמון
  • כורכום
  • מלח
אופן ההכנה
  • 1

    את הירקות מטגנים עם שמן כמה דקות את מוסיפים גרגרי חומוס מושרים במים מערבבים ומבשלים 1-2 דקות בקערה שמים פפריקה, פלפל שחור, כמון כורכום ומלח ורבע כוס שמן קנולה ומערבבים, מערבבים את הירקות שופכים חצי מהכמות בסיר עם כף מערבבים ופותחים את התבלינים מערבבים עם הירקות כמה דקות מפזרים כוסברה קצוצה ומערבבים מסדרים את פרוסות הדג ומעל שופכים את יתרת הפפריקה עם השמן לפזר מעל כוסברה קצוצה להוסיף מים .


  • 2

    עד לכיסוי הדגים לפזר את הרוטב על הדג לכסות ולבשל בערך חצי שעה או עד שהדגים והחומוס מוכנים..


  • 3

    אוכלים עם חלה טריה.


1

את הירקות מטגנים עם שמן כמה דקות את מוסיפים גרגרי חומוס מושרים במים מערבבים ומבשלים 1-2 דקות בקערה שמים פפריקה, פלפל שחור, כמון כורכום ומלח ורבע כוס שמן קנולה ומערבבים, מערבבים את הירקות שופכים חצי מהכמות בסיר עם כף מערבבים ופותחים את התבלינים מערבבים עם הירקות כמה דקות מפזרים כוסברה קצוצה ומערבבים מסדרים את פרוסות הדג ומעל שופכים את יתרת הפפריקה עם השמן לפזר מעל כוסברה קצוצה להוסיף מים .


2

עד לכיסוי הדגים לפזר את הרוטב על הדג לכסות ולבשל בערך חצי שעה או עד שהדגים והחומוס מוכנים..


3

אוכלים עם חלה טריה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד