אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

253
צפיות

עוף ברוטב

המתכון של
עוף ברוטב

עוף ברוטב טעים לארוחת ערב טעימה עם אורז

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 כרעיים של עוף
  • 1 בצל קצוץ
  • מלח
  • פלפל שחור
  • פפריקה מתוקה
  • שמן זית
  • 2 כפות שמן קנולה
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • פטרוזיליה קצוצה
  • 150 מל' מים חמים
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה שמים את הכרעיים של העוף ומתבלים במלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה ושמן זית מערבבים ומניחים .


  • 2

    לנוח 15 דקות..


  • 3

    במחבת שמים שמן קנולה ומטגנים את הבצל למשך דקה מוסיפים את רסק העגבניות, מים חמים ומלח מערבבים ומבשלים 10 דקות על אש בינונית..


  • 4

    במחבת נוספת מחממים שמן קנולה ומטגנים את כרעי העוף 3-4 דקות מידי פעם הופכים את העוף כאשר הרוטב מוכן שופכים את הרוטב על העוף מערבבים אם חסר מים אפשר להוסיף עוד מים ומבשלים בערך חצי שעה מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה וממשיכים לבשל עד שהעוף מוכן..


  • 5

    אוכלים עם אורז .


1

בקערה שמים את הכרעיים של העוף ומתבלים במלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה ושמן זית מערבבים ומניחים .


2

לנוח 15 דקות..


3

במחבת שמים שמן קנולה ומטגנים את הבצל למשך דקה מוסיפים את רסק העגבניות, מים חמים ומלח מערבבים ומבשלים 10 דקות על אש בינונית..


4

במחבת נוספת מחממים שמן קנולה ומטגנים את כרעי העוף 3-4 דקות מידי פעם הופכים את העוף כאשר הרוטב מוכן שופכים את הרוטב על העוף מערבבים אם חסר מים אפשר להוסיף עוד מים ומבשלים בערך חצי שעה מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה וממשיכים לבשל עד שהעוף מוכן..


5

אוכלים עם אורז .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד