אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

667
צפיות

עוגת משמש עם מרנג שוקדים

המתכון של
עוגת משמש עם מרנג שוקדים

יאמי כמה טעים

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לתחתית
  • 4 חלמונים
  • 1/2 כוס סוכר
  • 2 סוכר וניל
  • 1/2 כוס שמן
  • 1 שמנת חמוצה
  • 1/2 כוס שקדים ללא קליפה טחונים דק
  • 1 וחצי כוסות קמח תופח
  • לשכבת המשמש
  • 10 משמש חצויים ל2
  • 2 כפות סוכר חום דמררה
  • 1/2 כפית קינמון
  • למרנג
  • 4 חלבונים
  • 3/4 כוס סוכר
  • קורט מלח
  • לקישוט
  • חצי כוס שקדים דקים
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערה חלמונים,סוכר ,שמן ולערבב היטב עם מזלג .


  • 2

    להוסיף את שאר המצרכים ולערב לקבלת בלילה חלקה .


  • 3

    לקחת תבנית 24 לשים בתחתית ומסביב נייר אפיה .


  • 4

    להוסיף את הבלילה ולסדר את המשמש .


  • 5

    לערבב סוכר וקינמון ולפזר מעל .


  • 6

    לאפות 150 מעלות בערך 35 דקות על אפיה רגילה עד לקבלת צבע חום .


  • 7

    להוציא ולקרר מעט .


  • 8

    להקציף חלבונים עם קורט מלח וסוכר לקבלת קצף מעט קשה .


  • 9

    להכנס לשקית זילוף עם צנתר ולזלף מעל העוגה ומעל לפזר שקדים.


  • 10

    להכניס לתנור על טורבו לאפיה של 20 דקות לכבות את התנור ולהשאיר את העוגה לעוד חצי שעה בערך .


  • 11

    בהצלחה .


  • 12

    הכל בכוס חד פעמי שתיה חמה .


1

לשים בקערה חלמונים,סוכר ,שמן ולערבב היטב עם מזלג .


2

להוסיף את שאר המצרכים ולערב לקבלת בלילה חלקה .


3

לקחת תבנית 24 לשים בתחתית ומסביב נייר אפיה .


4

להוסיף את הבלילה ולסדר את המשמש .


5

לערבב סוכר וקינמון ולפזר מעל .


6

לאפות 150 מעלות בערך 35 דקות על אפיה רגילה עד לקבלת צבע חום .


7

להוציא ולקרר מעט .


8

להקציף חלבונים עם קורט מלח וסוכר לקבלת קצף מעט קשה .


9

להכנס לשקית זילוף עם צנתר ולזלף מעל העוגה ומעל לפזר שקדים.


10

להכניס לתנור על טורבו לאפיה של 20 דקות לכבות את התנור ולהשאיר את העוגה לעוד חצי שעה בערך .


11

בהצלחה .


12

הכל בכוס חד פעמי שתיה חמה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד