מחממים סיר עם 2 כפות שמן מוסיפים את הבצל מטגנים להשחמה ומוציאים לצלחת בצד
חוזרים לסיר
מוסיפים 2 כפות שמן ומוסיפים את העדשים
מאגנים כ3-4 דקות
מתבלים בחצי כף מלח
חצי כפית פלפל שחור מערבבים ל1-2
מוסיפים כ4 כוסות מים
מגיעחם לרתיחה
מנמיכים להבה
ובסיר קצת פתוח מבשלים כ10 דקות ואז סוגרים ומבשלים 10 דקות נוספות
עד שהנוזלים מתאדים
מוסיפים את האורז ומערבבים בעדינות
מכבים את האש
מעל את הבצל המטוגן ומערבבים
אופן ההכנה
0
שמים מעל הסיר נייר סופג
שייספוג את האשים ומחכים כ10 דקות
ומערבבים במזלג להפרדה
נ.ב
למי שאין אורז מבושל
מוסיף כוס אורז שטוף
לאחר בישול העדשים
ו2 כוסות מים ומבשלים
כ10/15 ו ולכבות ואז להוסיף את הבצל ומעל הנייר ולערבב במזלג
בתאבון.....
0
שמים מעל הסיר נייר סופג
שייספוג את האשים ומחכים כ10 דקות
ומערבבים במזלג להפרדה
נ.ב
למי שאין אורז מבושל
מוסיף כוס אורז שטוף
לאחר בישול העדשים
ו2 כוסות מים ומבשלים
כ10/15 ו ולכבות ואז להוסיף את הבצל ומעל הנייר ולערבב במזלג
בתאבון.....