אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

4,916
צפיות

עוגת טחינה וסילאן בקלי קלות

המתכון של
עוגת טחינה וסילאן בקלי קלות

מהירה, טעימה ומרשימה

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 ביצים L
  • 1 כוס סוכר
  • חצי כוס חד''פ לשתייה חמה טחינה גולמית
  • שליש כוס סילאן
  • 1 שמנת מתוקה להקצפה 250 מ''ל
  • 1.5 כוס קמח
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • חופן אגוזי מלך שבורים או פקאנים מסוכרים (לא חובה)
  • לקישוט
  • שקדים מולבנים
  • לזילוף לאחר הוצאת העוגה מהתנור
  • סירופ מייפל
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור 180 מעלות רגיל (לא טורבו).


  • 2

    במיקסר או ידני מקציפים ביצים וסוכר 4 דקות עד קבלת תערובת תפוחה ובהירה..


  • 3

    בקערה נפרדת מערבבים יחד טחינה וסילאן..


  • 4

    מוסיפים למיקסר וממשיכים להקציף מס' שניות עד קבלת צבע קרמל..


  • 5

    מוסיפים למיקסר את השמנת מתוקה ומקציפים עוד מס' שניות להבהרת צבע העיסה..


  • 6

    מערבבים יחד בקערה נפרדת את הקמח וא. האפייה ומוסיפים לתערובת הביצים..


  • 7

    מערבבים רק עד היטמעות הקמח בבצק..


  • 8

    מוסיפים את האגוזים השבורים ומערבבים מעט..


  • 9

    יוצקים את העיסה לשתי תבניות אינגליש קייק משומנות במעט ספריי שמן..


  • 10

    מפזרים את השקדים..


  • 11

    אופים כ- 40 דקות או עד שנועצים קיסם ויוצא יבש..


  • 12

    בעוד העוגה חמה מחוררים אותה עם קיסם ומוזגים סירופ מייפל..


1

מחממים תנור 180 מעלות רגיל (לא טורבו).


2

במיקסר או ידני מקציפים ביצים וסוכר 4 דקות עד קבלת תערובת תפוחה ובהירה..


3

בקערה נפרדת מערבבים יחד טחינה וסילאן..


4

מוסיפים למיקסר וממשיכים להקציף מס' שניות עד קבלת צבע קרמל..


5

מוסיפים למיקסר את השמנת מתוקה ומקציפים עוד מס' שניות להבהרת צבע העיסה..


6

מערבבים יחד בקערה נפרדת את הקמח וא. האפייה ומוסיפים לתערובת הביצים..


7

מערבבים רק עד היטמעות הקמח בבצק..


8

מוסיפים את האגוזים השבורים ומערבבים מעט..


9

יוצקים את העיסה לשתי תבניות אינגליש קייק משומנות במעט ספריי שמן..


10

מפזרים את השקדים..


11

אופים כ- 40 דקות או עד שנועצים קיסם ויוצא יבש..


12

בעוד העוגה חמה מחוררים אותה עם קיסם ומוזגים סירופ מייפל..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד