ראשית נרתיח 6-7 תפוחי אדמה עד שמתרככים ונסנן מהמים.
בסיר נטגן 2 בצלים חתוכים לקוביות עד להזהבה ונוסיף 2 שימורים של פטריות שמפניון חתוכות ונמשיך לטגן....
בקערה גדולה נמעך את תפוחי האדמה לפירה ונוסיף את הבצל והפטריות, נוסיף קופסאת קוטג', גבנ"צ מגורדת, מלח, פלפל שחור, מרק עוף, אבקת מרק בצל, 3 ביצים, חצי כוס פרורי לחם ונערבב היטב עד לאיחוד.
נשמן תבנית ונשפוך עליה שכבה דקה של פרורי לחם ונשפוך את הבלילה וניישר.
נכניס לתנור שחומם מראש על 200° עד שמוכן, נבדוק עם קיסם שמוכן.