אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

1,226
צפיות

עוגת דבש רכה ונימוחה

המתכון של
עוגת דבש רכה ונימוחה

עוגה טעימה , אוורירית ורכה מתכון מאחותי אתי היקרה.

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • כוס דבש
  • כוס שמן
  • 1/2 כוס סוכר
  • כוס צ'אי מאסלה + כף נס קפה
  • 4 ביצים
  • 3 וחצי כוסות קמח מנופה
  • 1/2 כפית סודה לשתיה
  • 1 אבקת אפיה
  • 2 כפיות קינמון
  • קמצוץ ציפורן טחון
  • 1/4 כפית אבקת ג'ינג'ר ( זנגוויל)
  • 6 חלבונים
  • חצי כוס סוכר
  • לקישוט : חופן נדיב שקדים פרוסים
אופן ההכנה
  • 0

    מכינים כוס צ'אי מאסלה + כף נס קפה..


  • 1

    מחממים תנור ל180 מעלות. .


  • 2

    מקציפים את הביצים השלימות עם 1/2 כוס סוכר. כשמתקבל קצף יציב מוסיפים בזרזיף דק את השמן תוך הקצפה איטית. לאחר מכן מוסיפים את הדבש התבלינים, אבקת האפיה , וסודה לשתיה. .


  • 3

    מוסיפים פנימה את הקמח ובסוף את הצ'אי מאסלה. .


  • 4

    בקערה נפרדת מקציפים את החלבונים + 1/2 כוס סוכר לקצף יציב..


  • 5

    מעבירים בשלוש פעימות חלק מהקצפת ומערבבים בתנועות עטיפה אל תוך בלילת הקמח. .


  • 6

    אופים בחום בינוני עד שקיסם שננעץ יוצא יבש. בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי..


0

מכינים כוס צ'אי מאסלה + כף נס קפה..


1

מחממים תנור ל180 מעלות. .


2

מקציפים את הביצים השלימות עם 1/2 כוס סוכר. כשמתקבל קצף יציב מוסיפים בזרזיף דק את השמן תוך הקצפה איטית. לאחר מכן מוסיפים את הדבש התבלינים, אבקת האפיה , וסודה לשתיה. .


3

מוסיפים פנימה את הקמח ובסוף את הצ'אי מאסלה. .


4

בקערה נפרדת מקציפים את החלבונים + 1/2 כוס סוכר לקצף יציב..


5

מעבירים בשלוש פעימות חלק מהקצפת ומערבבים בתנועות עטיפה אל תוך בלילת הקמח. .


6

אופים בחום בינוני עד שקיסם שננעץ יוצא יבש. בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד