משרים את הבורגול במים כחצי שעה ומסננים . מערבבים עם חומרי המילוי ומתבלים במלח ופלפל..
1
ממלאים את העוף סוגרים בעזרת קיסמים את כל הפתחים ומורחים בשמן זית עם פפריקה, כורכום ופלפל שחור. מניחים בצד. .
2
מטגנים את בצלי השאלוט עד לשקיפות , מוסיפים פנימה את כל ירקות השורש חתוכים גס. קוצצים פנימה את הג'ינג'ר מוסיפים את התבלינים מטגנים מעט וממלאים מים עד לגובה הירקות . מניחים מעל את העוף ויוצקים סילאן מעל הכל . .
3
מכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות לחצי שעה. מנמיכים ל150 מעלות ומשאירים כארבע שעות בתנור. בודקים מידי שעה ומשקים את העוף בנוזלים. .
4
בתאבון ובהצלחה🙏❤️ מדי..
0
משרים את הבורגול במים כחצי שעה ומסננים . מערבבים עם חומרי המילוי ומתבלים במלח ופלפל..
1
ממלאים את העוף סוגרים בעזרת קיסמים את כל הפתחים ומורחים בשמן זית עם פפריקה, כורכום ופלפל שחור. מניחים בצד. .
2
מטגנים את בצלי השאלוט עד לשקיפות , מוסיפים פנימה את כל ירקות השורש חתוכים גס. קוצצים פנימה את הג'ינג'ר מוסיפים את התבלינים מטגנים מעט וממלאים מים עד לגובה הירקות . מניחים מעל את העוף ויוצקים סילאן מעל הכל . .
3
מכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות לחצי שעה. מנמיכים ל150 מעלות ומשאירים כארבע שעות בתנור. בודקים מידי שעה ומשקים את העוף בנוזלים. .